2023 Muallif: Melissa Kennedy | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-05-24 13:58
So'nggi yillarda yurtdoshlarimiz faol sayohat qilmoqdalar va, albatta, turli xil ekzotik va oddiy milliy taomlardan tatib ko'rmoqdalar. Qanday qilib Osiyo yoki Lotin Amerikasidagi restoranlarda bezovtalanmaslik kerak, Natalya S.
Osiyo
Mamlakatimizda Yaponiya va uning oshxonasiga bo'lgan qiziqish tobora ortib bormoqda: restoranlardan oziq -ovqat mahsulotlarini etkazib berishga buyurtmalar orasida yapon rulolari va sushi mashhurligi bo'yicha pitssani egallamoqda. Agar siz chiqayotgan mamlakatga sayyohlik maqsadida borishga qaror qilsangiz, shuni yodda tutingki, bir piyola guruchga vertikal holda tayoq kiritish mutlaqo beadabdir, bu ularning dafn marosimlari bilan bog'liq. Yaponiyaning ba'zi joylarida, restoranlarda, siz hamma narsani yeb bo'lgach, qo'lingiz bilan bosh barmog'ingiz bilan "a'lo" belgisini berishingiz kerak, demak hamma narsa mazali va sizga yoqdi.
Agar Yaponiyada tayoqlarni guruchga vertikal ravishda yopishtirib bo'lmaydi, demak, Xitoyda odamga tayoq ko'rsatishning hojati yo'q, mahalliy aholi buni jiddiy haqorat sifatida qabul qiladi. Shu bilan birga, Xitoyda ovqatlanayotganda baland ovozda chayqash yaxshi ta'mning alomati hisoblanadi, aks holda egalari idishlarini ta'msiz deb topib, xafa bo'lishlari mumkin. Shuningdek, xitoyliklar, agar ovqat paytida baliqni ag'darib tashlasangiz, albatta muammoga duch kelasiz, deb ishonishadi. Baliqni ag'darish - bu "baliqchining qayig'ini ag'darish" degani, kelajakda muvaffaqiyatsizlikka uchrashini ko'rsatuvchi yomon belgidir.
Koreyada ular qariyalarga va keksalarga juda sezgir. Masalan, oqsoqollardan ichimliklar hurmat belgisi sifatida ikki qo'li bilan olinadi. Shuningdek, Koreyada stolda keksa odam ovqatlanmaguncha ovqat eyishni boshlay olmaysiz.
Janubiy Koreyada ovqat shunchalik achchiqki, sizni suvli qiladi. Agar siz bu mamlakatga tashrif buyurayotgan bo'lsangiz, ko'z yoshingizni tiyishga urinmang - shu tarzda sizni mehmondo'stlikdan nafratlanadigan o'ta odobsiz odam deb hisoblash mumkin. Sizning ko'z yoshlaringiz oshpaz (styuardessa) uchun eng yaxshi iltifot deb hisoblanadi.
Tailandda ovqatni vilkalar bilan og'zingizga solmang. Vilkalar faqat ovqatdan oldin ovqatni qoshiq qilish uchun ishlatilishi kerak. Shuningdek, an'anaviy Tayland taomlarini guruch tayoqchalari bilan yemang, bu mahalliy aholini qattiq ranjitadi.
Yaqin Sharqda, Hindistonda va Afrikaning ba'zi joylarida chap qo'lingiz bilan ovqat yemang va hech qachon plastinkangizga chap qo'lingiz bilan tegmang. Bu mamlakatlarda hojatxonadan keyin chap qo'l bilan tahorat olish odat tusiga kiradi. Bu mamlakatlarda hujjatlarni chap qo'lingiz bilan topshirish hatto odobsiz bo'ladi. Faqat chap qo'lli odam chap qo'lini hamma joyda ishlatishi mumkin, lekin keyin u ovqat eyolmaydi va o'ng qo'li bilan plastinkaga tegmaydi.
Lotin Amerika
Meksikada bo'lganingizda, hech qachon milliy tako (to'ldirilgan makkajo'xori yoki bug'doy tortilla) ni pichoq va vilkalar bilan yemang. Mahalliy aholi uchun siz juda ahmoq bo'lib ko'rinasiz! Ular uchun bu hot -dogni pichoq va sanchqi bilan yeyish bilan barobar.
Chili achchiq qalampir nomi bilan chambarchas bog'liq, shuning uchun ko'pchilik bu mamlakatda milliy taomlar achchiq emasligini bilib hayron qolishadi. Va Chili, ehtimol, qalampir po'stini eslatuvchi, xaritadagi cho'zilgan shakli tufayli o'z nomini oldi.
Chili restoranlarida ofitsiantlarning sekinligi va xizmat ko'rsatish darajasi pastligidan hayron bo'lmang. Oshxonada gapirish yoki yashirinish bilan band bo'lgan ofitsiantning e'tiborini torting. Shuningdek, Chilidagi ofitsiantlar chek olib kelishlari mumkin emas - siz ulardan buni talab qilishingiz kerak. Va Chilida vilkalar bilan hech narsa yemaydi! Qovurilgan bo'lsa ham.
Agar sizni Braziliya jalb qilsa, u erda yirtqich maymunlar ko'p bo'lsa, shuni yodda tutingki, steakhouse stollaridagi chiplar shunchaki yolg'on gapirmaydi: ular qo'shimcha olib kelish vaqti kelganini yoki siz to'yganligingizni bildiradi. Agar chip yashil tomonda bo'lsa, demak siz qo'shimchaga umuman qarshi emassiz va ular sizga ko'proq oziq -ovqat olib kelishadi va bu siz yeyishdan ko'ra ko'proq bo'lishi mumkin. Shuning uchun, agar siz allaqachon to'lgan bo'lsangiz, chipni qizil tomoni yuqoriga qarating.
Sizga yoqimli gastronomik sayohatni tilaymiz!