2023 Muallif: Melissa Kennedy | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-05-24 13:58
Goloborodko Anastasiya shakar, un va ular bilan qo'shimcha kaloriyadan voz kechadiganlar uchun krep uchun retsept bilan bo'lishdi. Bonus - oqsilli krep, bu sportchilarga yoqadi. Tabiiy tatlandırıcılar - mayiz va banan, un o'rniga - bir necha osh qoshiq jo'xori uni.
Tarkibi:
3 tuxum oqi
3 ta o'rta banan
2 osh qoshiq qora mayiz
5 osh qoshiq jo'xori uni (mayda maydalangan yoki tez tayyorlanadigan)
1 osh qoshiq zaytun yog'i
Biz blenderda barcha ingredientlarni deyarli bir hil bo'lguncha aralashtiramiz: oqsil va banan yaxshilab uriladi, mayiz mayda bo'laklarga bo'linadi. Panani oldindan qizdiring. Agar sizda yaxshi yopishqoq bo'lmagan skovorodkangiz bo'lsa va bunga ishonchingiz komil bo'lsa, qo'shimcha yog 'qo'shishingiz shart emas. Agar siz yog'lashni yaxshiroq deb hisoblasangiz - har bir krepni qovurishdan oldin har qanday sabzavot bilan yog'lang, lekin ozgina.
Xamirni katta qoshiq bilan oldindan qizdirilgan idishga joylashtiring va kreplarni har tomondan mahkam qizarguncha pishiring - har biri taxminan 3 minut. Bunday pancake -ni ag'darish, qisman, san'atdir, siz uni engishingiz kerak.
* o'girishga vaqt ajrating. Kreplarni qattiq jigarrang bo'lguncha yaxshilab qizartiring. Mayiz tufayli juda qorong'i. Pancakesni pishirish kerak + qizarib pishganini aylantirish ancha oson
* xamirni ingichka yoki qalin qilib qo'ymang, nisbatlar to'g'ri yozilgan
* ta'mga ko'ra vanilin yoki doljin qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, yumshoq pancake uchun ozgina pishirish kukuni qo'shishingiz mumkin.
* mayiz o'rniga bir -ikki osh qoshiq murabbo yoki konserva qo'shishingiz mumkin